Schlagwort: Identität
Burson – ein Wein, der ein Gebiet und seine Bewohner vereint
Immer wieder wird die große Anzahl der italienischen Rebsorten und Weine als Reichtum für den gesamten Weinbau des Landes bezeichnet, auch wenn es uns Verbrauchern als ein schier unendliches Wirrwarr erscheint. Autochthone Rebsorten, wohin man schaut. Dass sie überhaupt überlebt haben, liegt oft einfach nur an der Liebhaberei oder Sturköpfigkeit eines Bauern, dessen Vorfahren die Sorte schon immer angebaut hatten und die diese Tradition hochhalten. Im Örtchen Bagnacavallo ist diese Geschichte des Erhalts einer regionalen Rebsorte, eine ganz besonders kuriose …
Kategorie/n: Geschichten und Begegnungen, Italien 3 Kommentare Weiterlesen »Weinwissen: Drei für eine – Tuchì, Tai, Friulano
„Drei für eine“, das erinnert ein wenig an den Slogan der Musketiere „Alle für einen, einer für alle!“ Leider ist das nicht die Idee, die man in Italien hatte. Warum einfach, wenn es auch kompliziert geht, sagte man sich hier und hat nun drei Namen für eine einzige Rebsorte, die einst in italienisch Tokaji, Tocai oder Tocaj genannt wurde. Der Wein mit der Herkunftsbezeichnung San Martino della Battaglia DOC war bisher der Einzige …
Kategorie/n: Geschmackssachen, Italien, Kommunikation 13 Kommentare Weiterlesen »Weinwissen: San Martino della Battaglia DOC
Der beeindruckender Wein aus namenlosen Trauben: Mit ihren nur 25 Hektar ist die Produktionszone für den San Martino della Battaglia nicht nur das kleinste DOC-Gebiet der Region Lombardei, sondern wohl auch von ganz Italien. Die DOC ist …
Kategorie/n: Geschmackssachen, Italien, Marketing Keine Kommentare Weiterlesen »